Фото: gazeta13.ru
В Большеберезниковском районе сотрудники прокуратуры выявили нарушения в работе местного дома ребенка.
Работники прокуратуры установили, что на полках для хранения посуды имеют место следы коррозии, на посуде и разделочных досках множество трещин. Также выяснилось, что пробы готовой продукции осуществляются не ежедневно.
Кроме того, работники прокуратуры установили, что мясо, которое хранится в холодильнике, не промаркировано, а технологические карты приготавливаемых блюд не составлены.
Главный врач детского дома был привлечен к административному наказанию в виде штрафа в размере 15 тысяч рублей.
Источник: prokrm.ru
Источник: Gazeta13.Ru
17.04.2018 14:04