Шатровый парк "Мой дом – Моя республика – 2014". Межрегиональный молодежный Фестиваль "Кухни народов Поволжья"

С 28 по 31 августа Молодежная Ассамблея народов Татарстана, Центр культур и диалога РТ при поддержке Министерства по делам молодежи и спорту Республики Татарстан, Мэрии Казани провели Молодежный шатровый парк культур и диалога "Мой дом – Моя республика – 2014", а также Межрегиональный молодежный Фестиваль "Кухни народов Поволжья", где активное участие приняла делегация от Республики Мордовия.

Мероприятие проводилось с целью сохранения и развитие этнокультурных традиций народов Поволжья, поддержки и развития самобытной культуры этнических групп Поволжья, пропаганды среди молодёжи культурного наследия коренных народов Поволжья, воспитания у молодёжи понимания значимости самобытных национальных культур как общероссийского достояния, содействия развитию межэтнических контактов в молодёжной среде, а также популяризации национальной кухни народов Поволжья среди народов РТ, укрепления межнациональных контактов между регионами ПФО, обмена опытом и профессиональными навыками, повышение престижа профессии среди молодёжи.

Молодежный шатровый парк культур и диалог "Мой дом – Моя республика" проходил как многожанровый праздник культур народов, проживающих в Республике Татарстан. В состав делегации от нашего региона вошли: И.В. Пятаев, заместитель Председателя Государственного комитета по делам молодежи, О.В. Левкина, заместитель директора ГБУ «Мордовский республиканский молодежный центр», президент РМОО «Клуб Веселых и Находчивых Республики Мордовия», А.А. Данильчев, и.о. заместителя директора НА "Поволжский центр культур финно-угорских народов, а так же творческие коллективы, презентовавшие национальный мордовский фольклор и кухню, а именно: «Сюлгамо» и «Мордовочка» Мордовского государственного университета, «Ванстыцят» Саранского кооперативного института.

В программе были выступления творческих коллективов на концертной площадке перед стадионом "Казань-Арена", работа шатров национально-культурных объединений народов Поволжья, в которых были представлены национальные костюмы, символика, выставка-ярмарка изделий декоративно-прикладного творчества и народных ремесел, обучающие семинары и мастер-классы, большой молодежный флешмоб национальных танцев участников и гостей.
Кроме этого проходил Межрегиональный молодежный Фестиваль "Кухни народов Поволжья". Организаторы отмечают, что это праздник национальных блюд народов, проживающих в Республике Татарстан. В нем приняли участие: повара-мастера по национальной кухне из регионов Поволжья, которые представили мордовскую, русскую, татарскую, чувашскую, марийскую, булгарскую, башкирскую, удмуртскую и кряшенскую кухни.

Большинство участников специально приехали в Казань, чтобы попробовать свои силы на фестивале. Условие простое - за час приготовить вкусную «визитную карточку» нации. К примеру, команда из Мордовии решила удивить жюри «Медвежьей лапой». Конечно, убивать лесного хищника ради этого не пришлось, второе готовят из говяжьей печени и свинины.

- Есть история: мужчина хотел жениться, но ему сказали, что пока не убьешь медведя, свадьбы не будет. Он пошел в лес, убил медведя и приготовил лапу для невесты, все было удачно, и они поженились. Сейчас все, кто приезжает к нам в Мордовию, обязательно спрашивают «Медвежью лапу», - с улыбкой рассказал мордовский повар Сергей Семенов.
Лучших поваров награждали по семи номинациям. Благодаря Сергею Семенову Мордовская кухня стала лучшей в номинации «Профессионализм и мастерство». В номинации «Инновации традиций» победу одержала чувашская кухня, в «Сохранении традиций» лучшей стала марийская кухня, а в «Национальном стиле» – русская, в номинации «Идея создания и творческий замысел» - татарская. Обладателем Гран-при оказалась удмуртская кухня. Победа в отдельная номинации «Оригинальность изделия» досталась Ли Иллариону, который продемонстрировал мастерство изготовления татарских, русских и японских роллов. Все победители получили ценные призы и дипломы.

 

Ещё новости о событии:

Шатровый парк "Мой дом – Моя республика – 2014". Межрегиональный молодежный Фестиваль "Кухни народов Поволжья" - Министерство образования
С 28 по 31 августа Молодежная Ассамблея народов Татарстана, Центр культур и диалога РТ при поддержке Министерства по делам молодежи и спорту Республики Татарстан,
19:28 04.09.2014 Министерство образования - Саранск
С 28 по 31 августа Молодежная Ассамблея народов Татарстана, Центр культур и диалога РТ при поддержке Министерства по делам молодежи и спорту Республики Татарстан,
18:37 04.09.2014 Правительство Республики Мордовия - Саранск
С 28 по 31 августа Молодежная Ассамблея народов Татарстана, Центр культур и диалога РТ при поддержке Министерства по делам молодежи и спорту Республики Татарстан,
15:18 04.09.2014 Комитет по делам молодежи - Саранск
 
По теме
В Мордовии подвели итоги специальных рейдовых мероприятий на транспорте - Вечерний Саранск Сотрудниками УФСБ России по Республике Мордовия во взаимодействии с региональными МВД и Росгвардией с 11 по 19 марта проводился внеочередной этап совместной спецоперации «Анаконда»,
Вечерний Саранск
Гепатит С - вирусное заболевание, которое может протекать в острой и хронической форме, притом частота хронизации этой инфекции очень высока: до 85% случаев.
Роспотребнадзор