Как не отравиться на пикнике

Фото: mordovia-news.ru

Отдых на природе, каким удачным бы он ни выдался, иногда имеет обратную сторону. Порой пикник заканчивается отравлением. Чтобы не омрачить удовольствие от пикника, следует оставаться бдительными.

 

Мясо лучше покупать свежее и мариновать самостоятельно. Обязательно сдабривайте шашлык специями, поскольку многие из них являются природными антисептиками (перец красный и черный, гвоздика, кориандр, а также горчица, уксус, сок лимона, лук и чеснок). А вот от быстро портящегося майонеза, даже домашнего, лучше отказаться.

Овощи и листовую зелень обязательно промойте дома под проточной водой и обсушите. Если планируете запекать в фольге картофель, вымойте его щеткой и высушите.

Приехав на природу, готовкой займитесь сразу. Иначе все ингредиенты могут испортиться буквально за пару часов, причем вы этого даже не заметите: в жаркую влажную погоду бактерии размножаются в мясе очень быстро. Вкус не испортится, зато результат для здоровья может оказаться не лучшим. Отлично, если есть термосумка или мини-холодильник. Все скоропортящиеся продукты желательно перевозить в них.

Перед приготовлением еды и употреблением пищи вытирайте руки влажной салфеткой.

Если собрались отойти погулять, поиграть в бадминтон, волейбол, пофотографироваться, не оставляйте еду открытой. Накройте съестные припасы крышками, фольгой или пищевой пленкой, поместите в судочки. Не допускайте, чтобы на еду садились насекомые – переносчики всевозможных инфекций.

Не переедайте и не злоупотребляйте алкоголем. Обычно на свежем воздухе разыгрывается аппетит, часто бывает трудно сдержать себя и не наесться сочного ароматного мясца. Итог – боль в желудке, тяжесть в кишечнике. Чтобы избегать дискомфорта, нарезайте всё съедобное, а особенно тяжелую пищу, мелкими кусочками. Так вы насытитесь быстрее.

Возьмите побольше неалкогольных и лучше негазированных напитков. Они заполнят пустоту в желудке, создав ощущение преждевременной сытости, зато выйдут из организма намного быстрее, чем тяжелая пища.

Чтобы минимизировать контакт продуктов с руками или не совсем чистыми предметами, прихватите больше кухонной утвари – вилки, щипцы и лопатки для приготовления на гриле, тарелки, одноразовые стаканы.

 

Правила гигиены предельно просты, но в то же время очень важны для здоровья.

 
По теме
  Предлагаемая форма проверочного листа (списка контрольных вопросов) будет применяться в ходе плановых проверок, проводимых в отношении объектов, осуществляющих содержание животных, включая сельскохозяйственных, домашних,
12.12.2018
 
 
  Предлагаемая форма проверочного листа (списка контрольных вопросов) будет применяться в ходе плановых проверок, проводимых в отношении объектов, осуществляющих содержание животных, включая сельскохозяйственных, домашних,
12.12.2018 Минсельхоз
Хорошо, что в Саранске пока нет «собачьих» холодов. Фото: Жанна Ларцева / Столица С За прошлую неделю по линии ресурсоснабжающей организации ОАО «СаранскТеплоТранс» в столице Мордови зарегистрировано 7 отключений тепла,
10.12.2018 Столица С
Фото: Столица С Фото: Столица С Алена Косолапова не признает вины. Фото: Столица С Фото: Столица С Фото: Столица С Фото: Столица С Когда-то супруга президента МГУ имени Огарева доверяла Алене… Фото: Столица С Фото:
11.12.2018 Столица С
Когда-то Владислав Печников был грозой Саранска и даже властителем грешных юго-западских душ.
10.12.2018 Столица С
11 декабря состоялось расширенное заседание коллегии Министерства культуры, национальной политики, туризма  и архивного дела Республики Мордовия - Министерство культуры 11 декабря 2018 г. в Государственном русском драматическом театре состоялось расширенное заседание коллегии Министерства культуры, национальной политики, туризма и архивного дела Республики Мордовия.
11.12.2018 Министерство культуры
6 - Известия Мордовии Благодаря фестивалю «Вайгель-2018» саранская публика получила уникальную возможность провести почти четыре часа в компании с героями романа Федора Достоевского «Идиот».
12.12.2018 Известия Мордовии
Автор фото: Ольга КИРЕЕВА - Известия Мордовии Судя по всему, пожелания председателя российского Союза театральных деятелей Александра Калягина Международному финно-угорскому театральному фестивалю «Вайгель» оказались пророческими.
12.12.2018 Известия Мордовии
Фото: Инстаграм Солистка группы «Вирус» Ольга Лаки — ​о конфликте с продюсерами и своем творчестве В саранском кафе «Мордовское подворье» 8 декабря выступила легендарная группа «Вирус».
11.12.2018 Столица С
В Мордовии нет крупных водных артерий. Однако уже не первый год активно развивается такой вид спорта, как подводное плавание, пользующееся популярностью у подрастающего поколения.
12.12.2018 Известия Мордовии
Юрий Семин вспомнил в своей книге о Саранске - Столица С Фото: Юлия Честнова / Столица С Фото: Юлия Честнова / Столица С Фото: Юлия Честнова / Столица С Фото: Юлия Честнова / Столица С Знаменитый тренер Юрий Семин написал книгу «Локомотив.
12.12.2018 Столица С
9 - Известия Мордовии Очередной этап операции «Пешеходный переход» начался в Саранске. Госавтоинспекторы несут службу на самых оживленных участках автодорог, вблизи пешеходных переходов, а также в тех местах, где чаще всего можно встретить нарушителей.
12.12.2018 Известия Мордовии
© Денис Тюркин О том, как ценители китайской техники наладили в Саранске производство трициклов Вы еще помните, что в 2015 году в Мордовии должен был начаться выпуск электромобилей?
11.12.2018 Столица С
Какие заводы поставляют в нашу республику топливо, где оно хранится и как попадает на заправки  Уходящий год навсегда изменил российский топливный рынок.
11.12.2018 Столица С
  Специалистами отдела государственного ветеринарного надзора на Государственной границе РФ и транспорте по Пензенской области Управления Россельхознадзора по Республике Мордовия и Пензенской области совместно с представ
12.12.2018 Россельхознадзор
  В июле 2018 года государственным инспектором отдела государственного ветеринарного надзора по Республике Мордовия Управления Россельхознадзора по РМ и Пензенской области при проведении внеплановой проверки в магазине «
12.12.2018 Россельхознадзор
  Специалистом отдела государственного ветеринарного надзора по Пензенской области Управления Россельхознадзора по Республике Мордовия и Пензенской области в ноябре 2018 года проведено рейдовое мероприятие на ярмарке вых
11.12.2018 Россельхознадзор