Мордовия отметилась блинами и калеными яйцами на гастрономической карте России

Фото: mordoviatv.ru

В Саранск прибыл федеральный проект, который готовит целый атлас  уникальной еды и напитков в разных регионах страны. В день Туризма столица Мордовии присоединилась к проекту «Гастрономическая карта России».  Ростуриз, минсельхоз и МИД страны решили  вовлечь регионы в сбор информации о еде в самом широком смысле. Главный вопрос, чем накормить интуриста?

Медвежья лапа, пшеничные блины, мордовские пельмени и вареники, каленые яйца поза и  так далее.

Все фотографируется, описывается, упаковывается в привлекательную интермедийную форму.

В ближайшем будущем гастрономическая карта России появится в электронном виде на сайте и в виде специальных приложений. Чтобы туристы, особенно иностранные, как можно проще могли находить вкусности, особенно этнические.

Проект «Гастрономическая карта» собирается информацию не только о национальной кухне, но и современных блюдах. О местах, где, что и как подают. Кстати, тут же возникает идея – национальные блюда делать как быструю еду для перекуса. Чем маленькая кургоня не подходит?

« Чтобы смогли удержать кусочек региональной кухни, это блюдо, в одной руке. Это мы развиваем такое понятие,  как стрит-фуд в том числе, — отмечает Екатерина Шаповалова, координатор федерального проекта «Гастрономическая карта России», — В преддверии ЧМ, а вы регион участник, мы должны обыграть знаковые региональные блюда и сделать современные версии. Мы, естественно, призваны разрабатывать такие меню, специальные футбольные меню». 

В гастрономическом атласе и о местных производителях будет описание. Мордовские сыры, колбасы, молоко и яйцо, и алкоголь, уже хорошо известны, но лишней рекламы не бывает.

Алексей Меркушкин, зам. председателя правительства, министр целевых программ РМ: «Мы  работаем над этим, чтобы обеспечить точки питания персоналом, сырьем. Несколько комбинатов питания у нас есть, опыт имеется по принятию большого числа гостей, но эти мощности мы сейчас увеличиваем, но есть уверенность в том, что накормим всех».

Гастрономическая карта России» это целая экспедиция. Проект уже побывал в 8-ми областях и республиках. Регион 13  станет яркой точкой на этой карте.

Последние новости Мордовии по теме:
Мордовия отметилась блинами и калеными яйцами на гастрономической карте России

Мордовия отметилась блинами и калеными яйцами на гастрономической карте России - ГТРК Мордовия
Мордовия отметилась блинами и калеными яйцами на гастрономической карте России - Саранск
В Саранск прибыл федеральный проект, который готовит целый атлас  уникальной еды и напитков в разных регионах страны.
13:25 28.09.2017 ГТРК Мордовия
- Саранск
В Международный день туризма, 27 сентября, на «Гастрономической карте России» была отмечена Республика Мордовия.
13:06 28.09.2017 Министерство культуры
- Саранск
В День туризма, 27 сентября, в музейно-архивном комплексе «Мордовское подворье» был объявлен официальный старт проекта «Гастрономическая карта России» в Республике Мордовия.
11:56 28.09.2017 Единая Россия
- Саранск
В Саранск 27 сентября прибыла экспедиция проекта "Гастрономическая карта России".
09:11 28.09.2017 Gazeta13.Ru
 
По теме
   В 2017 году Федеральным агентством по туризму в сотрудничестве с Министерством сельского хозяйства РФ, Министерством иностранных дел РФ,
28.09.2017
 
Участника "битвы под мостом" взяли под страду в зале суда. Фото: Столица С - Столица С Участника «битвы под мостом» взяли под страду в зале суда. Фото: Столица С Крутой поворот в деле о кровавой битве под мостом:
15.12.2018 Столица С
В настоящее время Андрей Кудимов трудится наладчиком на птицефабрике «Октябрьская».
15.12.2018 Столица С
Зайдя в кабинет стоматолога, можно оставить там не только зуб. Фото: ESP Жена священника отказалась назвать фамилию женщины-стоматолога, которая якобы сломала ей челюсть Интернет-группа «Доброделание»,
15.12.2018 Столица С
В воскресенье в Саранске в зале РДК состоялся гала-концерт XXII Республиканского фестиваля народного творчества «Шумбрат, Мордовия!».
13.12.2018 Вечерний Саранск
До календарного нового года еще две недели. Но уже 13 декабря по всей стране дан старт Году Театра, каковым в соответствии с Указом Президента России Владимир Путина объявлен грядущий 2019-й.
13.12.2018 Известия Мордовии
Даниил Помогаев - призер мировой олимпиады - Вечерний Саранск Со 2 по 10 декабря в Габороне (Ботсвана) проходила XV Мировая естественно-научная олимпиада среди юниоров, в которой участвуют школьники не старше 15 лет.
15.12.2018 Вечерний Саранск
Фото: Артем Артамонов / Столица С Фото: Артем Артамонов / Столица С Фото: Артем Артамонов / Столица С Фото: Артем Артамонов / Столица С Фото: Артем Артамонов / Столица С Фото: Артем Артамонов / Столица С Фото:
14.12.2018 Столица С
13 декабря в Общественной палате Мордовии состоялось заседание комиссии по социальной политике, здравоохранению, формированию здорового образа жизни, повышению благосостояния и качества жизни граждан.
14.12.2018 Известия Мордовии
На пожаре пострадали люди - МЧС   14 декабря 2018 года в 20 часов 45 минут в пожарно-спасательную часть №23 по охране Темниковского района поступила информация о горении дома в деревне Сухово Алексеевского сельского поселения.
15.12.2018 МЧС
Мастер участка аварийно-восстановительных работ МУП «Водоканал +» Геннадий Имайчев получил судимость за гибель своего подчиненного.
15.12.2018 Известия Мордовии
  14 декабря 2018 года в 20 часов 45 минут в пожарно-спасательную часть №23 по охране Темниковского района поступила информация о горении дома в деревне Сухово Алексеевского сельского поселения.
15.12.2018 МЧС