«Неправильная» шаурма…

Фото: ursn-rm.ru

  Сотрудниками отдела государственного ветеринарного надзора по Пензенской области Управления Россельхознадзора по Республике Мордовия и Пензенской области продолжаются проверки в рамках мероприятий по контролю в отношении лиц, осуществляющих деятельность в сфере оборота мяса свинины и продуктов его переработки.

  Так, в с.Чемодановка Бессоновского района проведена внеплановая выездная проверка в отношении предпринимателя, занимающегося оказанием услуг в сфере общественного питания, а именно на его предприятии изготавливается и реализуется шаурма (ближневосточное блюдо из лаваша, начинённого приготовленным на гриле, а затем рубленным мясом (курятина, свинина и др.) с добавлением специй, соусов и салата из свежих овощей). В ходе проверки установлен факт нарушения ветеринарно-санитарных правил заготовки продуктов животноводства.

  Так, хозяйка точки быстрого питания осуществила закуп (заготовку) сырого мяса птицы для приготовления блюд (шаурмы) по товарной накладной без ветеринарных сопроводительных документов, подтверждающих качество, безопасность, эпизоотическое благополучие места происхождения товара. Таким образом, были нарушены: Закон РФ «О ветеринарии» №4979-1_от 14.05.1993г., Приказ Минсельхоза РФ от 27.12.2016г. №589 «Об утверждении Правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме и порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях».

  С нарушительницей проведена беседа о правилах заготовки, хранения и переработки продукции животного происхождения. Составлен административный протокол по ч.1 ст.10.8 КоАП РФ.

 
По теме
О выявлении реализации сала соленого без ветеринарных сопроводительных документов в р.п.Башмаково Пензенской области - Россельхознадзор   13.12.2017 года при проведении рейдового мероприятия на рынке, расположенном по адресу: Пензенская область, Земетчинский район, р.п.Земетчино, ул.Базарная, д.1А,
26.12.2017
DSC_0416.jpg - Минсельхоз     21 декабря текущего года в ОДПОА «Центр практического обучения специалистов сельского хозяйства Республики Мордовия» завершились курсы повышения квалификации для ветеринарных врачей и специалистов хозяйствующих субъе
25.12.2017
 
О проведении проверки по требованию прокуратуры на территории Центрального рынка г.Пензы - Россельхознадзор   В декабре 2017 года специалистами отдела государственного ветеринарного надзора на Государственной границе РФ и транспорте по Пензенской области совместно со специалистами отдела государственного ветеринарного надзора
25.12.2017
_DSC1853 - МЧС   14 декабря 2018 года прошел учебно-методический сбор руководящего состава по подведению итогов деятельности территориальной подсистемы РСЧС Республики Мордовия за 2018 год и постановке задач на 2019 год.
14.12.2018 МЧС
Оказывается, в Саранске не везде безопасно ходить. Фото: Юлия Честнова / Столица С - Столица С Оказывается, в Саранске не везде безопасно ходить. Фото: Юлия Честнова / Столица С 100 тысяч рублей требует взыскать с Дирекции коммунального хозяйства и благоустройства жительница Саранска Дадаева.
15.12.2018 Столица С
Продолжит ли Нина Пронина дорожную войну?! Фото: ESP Судебная коллегия по гражданским делам Верховного суда Мордовии отвергла притязания 65-летней жительницы поселка Смольный Нины Прониной,
14.12.2018 Столица С
Творческий вечер Т. И. Лариной - Министерство культуры 12 декабря сотрудники  отдела национальной и краеведческой литературы  провели творческий вечер теле-, радиожурналиста Татьяны Ивановны Лариной «Мон – вармань вийсэ, чипаень лембесэ, мазый моросо кастозь эйде».
14.12.2018 Министерство культуры
В воскресенье в Саранске в зале РДК состоялся гала-концерт XXII Республиканского фестиваля народного творчества «Шумбрат, Мордовия!».
13.12.2018 Вечерний Саранск
До календарного нового года еще две недели. Но уже 13 декабря по всей стране дан старт Году Театра, каковым в соответствии с Указом Президента России Владимир Путина объявлен грядущий 2019-й.
13.12.2018 Известия Мордовии
«Спасибо тебе, Леша!» - Столица С Фото: Артем Артамонов / Столица С Фото: Артем Артамонов / Столица С Фото: Артем Артамонов / Столица С Фото: Артем Артамонов / Столица С Фото: Артем Артамонов / Столица С Фото: Артем Артамонов / Столица С Фото:
14.12.2018 Столица С
Даниил Помогаев - призер мировой олимпиады - Вечерний Саранск Со 2 по 10 декабря в Габороне (Ботсвана) проходила XV Мировая естественно-научная олимпиада среди юниоров, в которой участвуют школьники не старше 15 лет.
15.12.2018 Вечерний Саранск
13 декабря в Общественной палате Мордовии состоялось заседание комиссии по социальной политике, здравоохранению, формированию здорового образа жизни, повышению благосостояния и качества жизни граждан.
14.12.2018 Известия Мордовии
«Спасибо тебе, Леша!» - Столица С Фото: Артем Артамонов / Столица С Фото: Артем Артамонов / Столица С Фото: Артем Артамонов / Столица С Фото: Артем Артамонов / Столица С Фото: Артем Артамонов / Столица С Фото: Артем Артамонов / Столица С Фото:
14.12.2018 Столица С