В начале учебного года сотрудники регионального Роспотребнадзора напомнили родителям о правильном питании школьников. Оно должно состоять из завтрака, обеда, ужина и двух перекусов – второго завтрака и полдника.
«Одной из самых распространенных ошибок в организации питания школьников является отказ от завтрака, — рассказывают сотрудники ведомства. — Как правило, дети не едят по утрам по утрам из-за отсутствия аппетита. Здесь надо разбираться. Возможно, ужин был слишком поздним или излишне плотным и калорийным. Другая ситуация — ребенок лег спать слишком поздно, и утром предпочитает уделить время сну, пожертвовав завтраком».
Не приветствуется чрезмерное увлечение полуфабрикатами. Основой питания должна быть свежеприготовленная пища. Нельзя использовать в качестве перекуса высокоуглеводистые продукты — шоколад, жевательный мармелад, вафли, печенье, картофельные чипсы и проч. Лучше утолить голод орехами или сухофруктами.
Очередной пробел в организации питания школьника — дефицит рыбы. Чтобы обеспечить растущий организм полноценным белком и йодом, желательно устраивать «рыбный день» не менее двух раз в неделю. А для «поставки» растительной клетчатки и витаминов ежедневно употреблять в не менее 300 г. фруктов и 400 г. овощей.
Не рекомендуются кофеин содержащие энергетические напитки. Часто этим грешат старшеклассники при подготовке к экзаменам. Сочетание сладкой газированной воды и кофеина негативно влияет на слизистую оболочку желудка и может привести к гастриту и язвенной болезни. Также энергетики повышают психическую возбудимость. Могут стать причиной судорожного синдрома.