Сосиски made in Mordovia не прошли проверку на качество

Фото: www.mordovmedia.ru
Сегодня 15:15

Российская система качества (Роскачество) завершила исследование сосисок «Молочные». Образцы изучали по  70  показателям качества и  выяснили, что бактерий и  ГМО в  сосисках нет, а  вот соя и  антибиотики иногда встречаются. Об  этом ИА  «МордовМедиа» рассказали в  пресс-службе Роскачества.

Лабораторные испытания прошли 30  самых популярных у  россиян брендов, в  том числе «Рублевский», «Дымов», «Мясницкий ряд», «Царицыно», «Черкизово», «Пит-Продукт», «Папа может», «Стародворские колбасы» и  «Атяшево». Все они произведены в  России, в  том числе в  Мордовии (ООО «МПК» Атяшевский).

Всем требованиям к  качеству и  заявленной на  упаковке информации соответствовали 11  брендов сосисок, а  пять соответствовали опережающему стандарту Роскачества и  признаны товарами повышенного качества  — это сосиски торговых марок «Дымов», «Пит-Продукт», «Мясной дом Бородина 1997», «Микоян» и  «Фамильные колбасы». Производители данной продукции смогут претендовать на  российский Знак качества.

В  сосисках, произведённых в  Мордовии, были найдены ингредиенты, не  предусмотренные при производстве «Молочных» сосисок: шкурки или фрагменты костей и  хрящей, а  также следы антибиотиков.

Всего наличие антибиотиков было зафиксировано в  16-ти из  30-ти проверенных марок. И  если в  13-ти из  них найдены лишь следы, то  три производителя («Мясницкий ряд», «Владимирский стандарт» и  «Рублевский») допустили нарушения обязательных требований.

В  восьми торговых марках был найден каррагинан. Он  используется для маскировки сырья и  удешевления производства. В  двух брендах была выявлена соя. Лишь в  одном случае производитель честно предупредил об  этом. В  сосисках шести торговых марок эксперты нашли крахмал.

Ни  в  одном из  образцов не  было обнаружено бактерий кишечной палочки и  других патогенных микроорганизмов, как и  тяжёлых металлов, радионуклидов и  ГМО. Коллагенового животного белка также не  обнаружено ни  в  одном образце.

Проверили эксперты и  наличие в  сосисках консервантов  — сорбиновая и  бензойная кислота не  допускаются в  мясных продуктах для детей. Ни  одного случая превышения действующих стандартов выявлено не  было.

Развеяли эксперты Роскачества и  миф об  опасности содержания в  сосисках фиксатора окраски  — нитрита натрия (Е250), который придает продукту розовый цвет. В  готовой колбасной продукции нитрит может присутствовать лишь в  следовых количествах (менее пяти тысячных долей процента), которые безопасны для здоровья человека  — это и  подтвердило исследование.

По  словам замруководителя Роскачества Марии Сапунцовой, исследование не  выявило массовых проблем в  области безопасности, тем не  менее, качественные характеристики большинства сосисок оставляют желать лучшего.

Фото: goodfon.ru

 
По теме
4 - Известия Мордовии Жительница Канады случайно отправила своего кота почтой. Как пишет «Российская газета» , животному пришлось проехать 1200 километров в коробке, однако его вернули домой целым и невредимым.
16.12.2018
 
Сулейман и Даниил! - Столица С Воспитанники лицея для одаренных детей привезли олимпийские награды Чествование победителя XXIII международной астрономической олимпиады Сулеймана Казимова и обладателя серебряной медали XV мировой естественнонаучной
16.12.2018
Фото: Денис Тюркин / Столица С - Столица С Фото: Денис Тюркин / Столица С Саранские пенсионеры, выжившие в ДТП, до сих пор не могут получить компенсацию с виновника Жизнь в современной России показывает,
16.12.2018 Столица С
Павел Калашников продолжает оставаться в центре внимания общественности. Фото: Столица С - Столица С Павел Калашников продолжает оставаться в центре внимания общественности. Фото: Столица С Поставленная Рузаевским райсудом точка в нашумевшем на всю страну деле о расстреле свадьбы превратилась в… многоточие!
16.12.2018 Столица С
Участника «битвы под мостом» взяли под страду в зале суда. Фото: Столица С Крутой поворот в деле о кровавой битве под мостом:
15.12.2018 Столица С
На деньги пенсионерки Анатолий Чадайкин куражился в сауне… Фото: ВК Верховный суд РМ на закрытом заседании приговорил 25-летнего жителя зубово-полянского села Каргашина Анатолия Чадайкина к 18 годам строгого режима.
16.12.2018 Столица С
Так выглядел Дмитрий Мусатов, когда увлекался идеями Алексея Навального. Фото: Столица С В Саранске разразился околополитический скандал!
16.12.2018 Столица С
1 - Известия Мордовии Месяц назад Республиканский театр кукол Мордовии показал новую инсценировку Лилии Шаховой по произведениям Бориса Шергина «Просто Шиш», поставленную на целевые грантовые средства «Единой России».
16.12.2018 Известия Мордовии
В Мордовии стартовал традиционный конкурс среди юных фантазеров-умельцев, организуемый Информационно-методическим центром и детским экологическим объединением «Зеленый мир».
16.12.2018 Известия Мордовии
В воскресенье в Саранске в зале РДК состоялся гала-концерт XXII Республиканского фестиваля народного творчества «Шумбрат, Мордовия!».
13.12.2018 Вечерний Саранск
Сулейман и Даниил! - Столица С Воспитанники лицея для одаренных детей привезли олимпийские награды Чествование победителя XXIII международной астрономической олимпиады Сулеймана Казимова и обладателя серебряной медали XV мировой естественнонаучной
16.12.2018 Столица С
duxyfnpqdhg - Известия Мордовии Осторожно, двери закрываются. Следующая остановка – Новый 2019 год!» Троллейбусный маршрут №15 встречает пассажиров сказочной атмосферой и новогодним настроением, которые создала дружная семейная пара Алимовых.
16.12.2018 Известия Мордовии
8 - Известия Мордовии Предновогодье подарило, наконец, снега на первую лыжню. Прокладывая ее вдоль длинной посадки из сосен, заметил чуть в стороне вот это чудо на белом снегу.
16.12.2018 Известия Мордовии
Мастер участка аварийно-восстановительных работ МУП «Водоканал +» Геннадий Имайчев получил судимость за гибель своего подчиненного.
15.12.2018 Известия Мордовии
  14 декабря 2018 года в 20 часов 45 минут в пожарно-спасательную часть №23 по охране Темниковского района поступила информация о горении дома в деревне Сухово Алексеевского сельского поселения.
15.12.2018 МЧС