В Ульяновске прошел круглый стол «Тенденции развития Халяль индустрии».

Фото: islam-rm.com
10 октября 2018 г. в Ульяновске состоялся II межрегиональный Круглый стол «Тенденции развития Халяль индустрии». Основные вопросы, которые обсуждались на встрече, это защита прав потребителей Халял продукции, профилактика недобросовестного использование бренда «Халяль» и проблемы производства продукции Халяль в условиях смежных предприятий.
На конференции приняли участие руководители и представители Духовных Управлений мусульман и Халяль комитетов из Ульяновска, Мордовии, Москвы, Татарстана, Башкортостана, Пензы, Саратова и Самары. Комитет по стандартизации халяль при Духовном Управлении мусульман Республики Мордовия представляли Кадеев Айса, Абдрашитов Рашид и Халиков Наиль.
Заслушав доклады, участники круглого стола отмечают, что индустрия продукции «Халяль» в России динамично развивается, открываются новые магазины: халяльных пищевых продуктов, мясные торговые точки, пекарни, шаурма, халяльные кафе, рестораны и т.д.
Вместе с этим, не всем удается сохранить марку «Халяль», чаще всего из-за того, что предприниматели в стремлении получения большой прибыли, выполняют не все условия ведения халяльного бизнеса.
Данный факт вызывает у всех участников круглого стола беспокойство и озабоченность тем, что в городах и областях при производстве и реализации продуктов питания с маркировкой «Халяль» ( «разрешенное» - по критериям Ислама ) очень часто нарушаются права мусульман. На сегодняшний день халяльные продукты питания, мясо и мясные изделия, заполнившие прилавки магазинов, вызывают у верующих вопросы к представителям халяль комитетов с целью разъяснения, являются ли на самом деле «халяльными» данные продукты питания.
В связи с чем, Комитетом  по стандарту «Халяль»  был проведен мониторинг рынка халяль продукции в  некоторых регионах и выявили следующие:
- Неосведомленность и незнание требований норм шариата к производству халяльных продуктов питания у производителей мясных продуктов, незнание персоналом (работники, продавцы) тех правил, которые должны соблюдаться по отношению к данной категории продукции;
- Отсутствие нормативно — правового документа регулирующего как на федеральном, так и на уровне субъектов федерации стандартизацию «Халяль» индустрии;
- Нарушения на этапе забоя, хранения, переработки, хранения, транспортировки и реализации мяса и мясных изделий;
- Продукция «Халяль» должна быть отделена от остальной продукции перегородкой, а также неправильная выкладка, которая ведет к соприкосновению с нехаляльной  продукцией, приведет к потере статуса «Халяль»;
- Необходимость наличии отдельной разделочной доски и ножа для продукции «Халяль»;
- Нарушение правил транспортировки мяса «Халяль» и его товарного соседства в торговой сети. Речь идет о «живом» соприкосновении продукции и мяса « Халяль» с нарушенной или отсутствующей упаковкой и нехаляльных продуктов;
- Приготовление разных блюд в кафе, столовой и ресторанах из «Халяль» продуктов (мясо, свинины, мертвечина — это животное (птица) умершее своей смертью либо забитое не по канонам Ислама), невозможность исключить попадание «нехаляль» продуктов.
С целью решения возникших и иных вопросов, а также дальнейшего развития «Халяль» индустрии в Ульяновской области, участники круглого стола предложили:
- Создать на территории ПФО сайт Комитет по стандарту «Халяль», в котором будут указаны юридические лица и индивидуальные предприниматели, предоставляющие продукты, товары и услуги соответствующие условиям и требованиям «Халяль»;
- Определить и установить критерии (требования) к забойщикам (мясникам) «Халяль» мяса, согласно стандарту «Халяль»;
- Установить на рынках продаж отдельные павильоны для продажи «Халяль» мяса;
- Установить (при необходимости на территориях мечети города и области, торговых точек по продаже «Халяль» мяса;
- Отказаться имамам мечетей городов и областей от участия в проведении меджлисов в кафе, столовых и ресторанах, где совместно готовяться «Халяль» и «Нехаляль», т.  к. там не возможно исключить попадания «Нехаляль» при приготовление пищи из «Халяль» продуктов, что не соответствует стандартам «Халяль».
Поручить комитетам по стандартам «Халяль»:
- Разработать и утвердить в программу стандартизации предоставления «Халяль» товаров, работы и услуг;
- Изучить требования СанПин раздельное использование столов, инструментов и продуктов в детских садах и школах;
- Изучить судебную практику по защите прав потребителей, практика защиты прав -покупателя от введения в заблуждение относительно приобретаемого продукта.
  •  
    По теме
    Молодежь Ардатовской епархии в музее-усадьбе   А.С.Пушкина в селе Болдино Нижегородской области - Ардатовская Епархия Руководитель отдела по делам молодежи Ардатовской епархии протоиерей Игорь Леонтьев организовал поездку  для ардатовских подростков в музей-усадьбу   А.С.Пушкина в село Болдино Нижегородской области.
    21.11.2018
    Мордовское землячество вносит вклад в духовные скрепы России. Фото: ESP - Столица С Мордовское землячество вносит вклад в духовные скрепы России. Фото: ESP Храм святых равноапостольных Кирилла и Мефодия в московском районе Ростокино, который планируется сдать к 2020 году,
    21.11.2018
     
    В юго-западной части Саранска 21 ноября будет временно ограничено движение транспортных средств - Администрация г. Саранск В целях обеспечения безопасности и организации дорожного движения с 20:00 20 ноября до 10:00 21 ноября будет временно исключена стоянка транспортных средств по ул.
    20.11.2018
    Фото: УГИБДД по РМ - Столица С Фото: УГИБДД по РМ В день памяти жертв ДТП сотрудники отделения пропаганды БДД УГИБДД МВД по РМ провели профилактическое мероприятие в детской воскресной школе при Кафедральном соборе святого праведного воина Феодора
    20.11.2018
    Мордовское землячество вносит вклад в духовные скрепы России. Фото: ESP - Столица С Мордовское землячество вносит вклад в духовные скрепы России. Фото: ESP Храм святых равноапостольных Кирилла и Мефодия в московском районе Ростокино, который планируется сдать к 2020 году,
    21.11.2018 Столица С
    Молодежь Ардатовской епархии в музее-усадьбе   А.С.Пушкина в селе Болдино Нижегородской области - Ардатовская Епархия Руководитель отдела по делам молодежи Ардатовской епархии протоиерей Игорь Леонтьев организовал поездку  для ардатовских подростков в музей-усадьбу   А.С.Пушкина в село Болдино Нижегородской области.
    21.11.2018 Ардатовская Епархия
    Фото: УГИБДД по РМ В день памяти жертв ДТП сотрудники отделения пропаганды БДД УГИБДД МВД по РМ провели профилактическое мероприятие в детской воскресной школе при Кафедральном соборе святого праведного воина Феодора
    20.11.2018 Столица С
    Фото: ESP - Столица С Фото: ESP 27 ноября в Музее Эрьзи откроется выставка «Незамкнутый круг» московского Свободного творческого объединения «Круговая порука».
    21.11.2018 Столица С
    До Москвы на «Северном Ветре» - Туристско-информационный центр С целью расширения географии полётов авиакомпания «Северный ветер» открывает новый ночной рейс из Шереметьево в Саранск и обратно.
    21.11.2018 Туристско-информационный центр
    Известная актриса Раиса Рязанова — ​о жизни и своей звездной роли в оскароносном фильме В Музыкальном театре 13 ноября показали комедию «Авантюристы поневоле», где одну из главных ролей исполнила Раиса Рязанова.
    18.11.2018 Столица С
    Три очка вдесятером - ФК Мордовия   «КРАСНОДАР-2» Краснодар - ФК «МОРДОВИЯ» Саранск - 1:2 Голы: 0:1 - Илья Петров (5), 0:2 - Игорь Киреев (7), 1:2 - Иван Таранов (21).
    21.11.2018 ФК Мордовия
    В Управлении Федеральной службы исполнения наказаний по Республике Мордовия прошла встреча начальника пенитенциарного ведомства республики Леонида Мустайкина с сотрудниками-спортсменами, ставшими победителями на международных соревнованиях по самбо и универсальному бою. - УФСИН В Управлении Федеральной службы исполнения наказаний по Республике Мордовия прошла встреча начальника пенитенциарного ведомства республики Леонида Мустайкина с сотрудниками-спортсменами,
    21.11.2018 УФСИН
    Денис Тюркин Все материалы автора Этот временный мост через Инсар и дает возможность проложить альтернативный маршрут © Денис Тюркин Эксперимент:
    20.11.2018 Столица С
    В Саранске состоялось заседание Общественного совета ПФО по вопросам молодежной политики - E-mordovia.Ru 20 ноября в Доме Республики состоялось заседание Общественного совета Приволжского федерального округа по развитию институтов гражданского общества, которое провел полпред Президента РФ в ПФО Игорь Комаров.
    20.11.2018 E-mordovia.Ru
    В октябре 2018 года в Административную комиссию Администрации Ленинского района городского округа Саранск было направлено 22 протокола об административных правонарушениях.
    21.11.2018 Администрация г. Саранск
      Государственным инспектором отдела государственного ветеринарного надзора по Пензенской области Управления Россельхознадзора по Республике Мордовия и Пензенской области проведено рейдовое мероприятие на автомобильной д
    21.11.2018 Россельхознадзор