В Саранске закрыли «Чайхану №13»

Фото: stolica-s.su
Акрам Хаитназаров заявил, что два года на «Чайхону» не поступало никаких жалоб и вдруг… Фото: ВК

Сотрудники республиканского Роспотребнадзора проверили популярное юго-западское кафе-халяль «Чайхана 1», что обосновалось по ул. Фридриха Энгельса, 26 и принадлежит Акраму Хаитназарову.

Специалисты ведомства нагрянули в заведение после жалобы одного из посетителей. Мужчина утверждал, что перекусил в кафе шаурмой, после чего его сразило расстройство кишечника. Результаты проверки подтвердили слова пострадавшего. Культовый восточный деликатес готовили с нарушением санитарных норм: посуду, овощи и руки мыли в одной раковине. Персонал трудился без санитарно-медицинских книжек, а используемый в производстве разделочный инвентарь (доски, ножи) не имел соответствующей маркировки.

«Также в кафе не проводится оценка качества полуфабрикатов, блюд и кулинарных изделий, что подтверждается отсутствием  соответствующего журнала. На полуфабрикатах из мяса птицы нет информации о сроке годности и условиях хранения. Раковина для мытья рук для посетителей не функционирует из-за неисправной канализации», — поведала главный специалист-эксперт Управления Роспотребнадзора по РМ Инна Бессонная.

В настоящее время хозяин заведения ищет выход из создавшегося положения. Фото: ВК

По фактам выявленных нарушений суд приостановил деятельность  кафе «Чайхана 13» сроком на 20 суток. Для владельца общепита Акрама Хаитназарова закрытие заведения на столь длительное время грозит серьезными убытками. По словам предпринимателя, он трудится с персоналом добросовестно. «Делаем вкусную шаурму исключительно из свежих продуктов. Никаких жалоб за два года работы не было. Только благодарности. Не приложу ума, что случилось с тем мужчиной», — горюет бизнесмен. Но с претензиями Роспотребнадзора хозяин заведения согласился.

Кафе на Юго-Западе оказалось далеко не единственной точкой по продаже шаурмы города, где сотрудники ведомства выявили нарушения в ходе внеплановых проверок. Поводом для инспекций послужили многократные жалобы от посетителей. Ранее «отличились» рузаевские предприниматели. Например, в одной из харчевен посетителям предлагали шаурму с кишечной палочкой. В настоящее время все недочеты устранены.

 
По теме
 
В Старошайговском районе загорелся дом - Gazeta13.Ru В одном из сёл Старошайговского района произошло возгорание дома. В ночь на 19 января на пульт дежурного МЧС поступило оперативное сообщение о том, что на территории села Никольская Саловка произошел пожар.
20.01.2019
Берегов не видно - Столица С Осужденному за самарскую аферу Денису Зубкову грозит новое уголовное дело.
20.01.2019 Столица С
Тонкошкурный интерес - Столица С Гражданин Украины Роман Тонкошкур «дослужился» только до старшего курьера.
20.01.2019 Столица С
Фото: «Подслушано Ковылкино» Фото: «Подслушано Ковылкино» Фото: «Подслушано Ковылкино» Фото: «Подслушано Ковылкино» Фото: «Подслушано Ковылкино» УАЗ и «Форд-Фокус» столкнулись вчера, 19 января,
20.01.2019 Столица С
18 января, в канун Богоявления и Крещения Господня, митрополит Зиновий совершил Всенощное бдение в Кафедральном соборе святого праведного воина Феодора Ушакова - Саранская епархия Сегодня вечером, 18 января, в канун святого Богоявления и Крещения Господа Бога и Спаса нашего Иисуса Христа,
19.01.2019 Саранская епархия
Фото: Юлия Честнова / Столица С Фото: Юлия Честнова / Столица С Фото: Юлия Честнова / Столица С Фото: Юлия Честнова / Столица С Фото: Юлия Честнова / Столица С Фото: Юлия Честнова / Столица С Фото:
17.01.2019 Столица С
С ДНЕМ РОЖДЕНИЯ, Андрей! - ФК Мордовия    Футбольный клуб «МОРДОВИЯ»  поздравляет с днем рождения  видеооператора команды  Андрея Петровича РОМАШКИНА Сегодня ему исполняется 33 года!
21.01.2019 ФК Мордовия
Хоккейная «Мордовия» снова покорила «Алтай» - Столица С Фото: Юлия Честнова / Столица С Фото: Юлия Честнова / Столица С Фото: Юлия Честнова / Столица С Фото: Юлия Честнова / Столица С Фото: Юлия Честнова / Столица С Фото: Юлия Честнова / Столица С Фото:
20.01.2019 Столица С
В субботу, 19 января, юношеская сборная России (игроки 2003 года рождения) провела матч за третье место против команды Англии в рамках «Кубка Эгейского моря», проходящего традиционно в Турции.
20.01.2019 Столица С
На фото видно, что из Будапешта Артем Сурков (слева) вернулся с юниорским поясом, а вот Сергею Емелину (в центре) вручили взрослый… Фото: Юлия Честнова / Столица С Из Будапешта,
20.01.2019 Столица С
Попразднство Богоявления, Собор Предтечи и Крестителя Господня Иоанна, Архипастырь совершил Божественную литургию в Никольском кафедральном соборе г.Ардатова - Ардатовская Епархия 20 января 2019 года, Неделя 34-я по Пятидесятнице, попразднство Богоявления, Собор Предтечи и Крестителя Господня Иоанна, Преосвященнейший Вениамин,
20.01.2019 Ардатовская Епархия
Алексей Киянкин – чемпион России в весе до 60 кг, Заур Кабалоев – серебряный призер - Столица С Фото: Юлия Честнова | Столица С Третью золотую награду на национальном форуме по греко-римской борьбе в Калининграде региону-13 добыл Алексей Киянкин, который удостоился чемпионского звания в весовой категории до 67 кг.
19.01.2019 Столица С