Предприятиями пищевой и перерабатывающей промышленности Республики Мордовия за 2022 год произведено товарной продукции на сумму 134,6 млрд. рублей, что на 5 % больше уровня аналогичного периода 2021 года, в том числе предприятиями молочной отрасли произведено продукции на сумму 20,6 млрд. рублей, мясной - на 71,0 млрд. рублей, пищевой промышленности – на 43,0 млрд. рублей.
Объем реализации продукции за 2022 год составил 134,4 млрд. рублей, в том числе:
продукции мясоперерабатывающей отрасли – на 70,4 млрд. рублей;
пищевой промышленности – на 43,3 млрд. рублей;
по молочной отрасли реализовано продукции на сумму 20,7 млрд. рублей.
Производство основных видов продукции за 2022 год составило:
колбасных изделий и мясных деликатесов - 147,6 тыс. тонн;
мясных полуфабрикатов – 77,4 тыс. тонн;
цельномолочной продукции – 175,4 тыс. тонн;
сыров и сырных продуктов – 20,7 тыс. тонн;
масла сливочного 3,7 тыс. тонн;
консервов – 40,0 муб.,
в том числе плодоовощных- 17,6 муб.
