Названы самые полезные виды мяса
Нутрициолог Елена Суханова назвала самые полезные виды мяса. К таковым она отнесла крольчатину, индейку и баранину.
“Крольчатина богата белками, железом, цинком, фосфором и витаминами группы В. Она содержит меньше жира и холестерина, чем свинина и говядина, поэтому легко усваивается. Уникальный аминокислотный профиль крольчатины полезнее для организма, чем у других видов мяса”, — рассказала нутрициолог изданию “ Спорт-Экспресс ”.
Также Елена Суханова отметила, что индейка полезнее курицы, так как содержит больше белка, но меньше жира и калорий. Кроме того, мясо этой птицы богато витамином B3 и содержит селен, который является антиоксидантом, поддерживающим иммунную систему.
Баранина тоже является хорошим источником белка. Оно способствует росту мышц и улучшает выносливость, так как содержит в себе креатин.
Елена Суханова отметила, что в неделю необходимо употреблять не более 500 граммов мяса. При этом не стоит забывать о молоке, орехах и растительных продуктах.
Автор: Федор Добрый
