Для любителей остренького: пикантные огурчики «по-корейски» — вкуснятина без мороки и тонны масла
Фото редакции "Pro Город Саранск"
Огурцы по-корейски — это простой способ приготовить яркую и ароматную закуску из свежих овощей.
03.08.2026 Pg13.Ru
Домашние пельмени часами больше не леплю: готовлю «по ленивому» методу, еще и с овощным соусом — гора вкусносты из простых продуктов
Фото редакции "Pro Город Саранск"
Многие любят пельмени, но не готовы часами лепить их, зная, что они исчезнут за 10 минут.
02.08.2026 Pg13.Ru
Не выбрасывайте бумажные лотки от яиц: 5 хитростей на август - сэкономят время в саду и на кухне
Фото редакции
Конец июля и август — время, когда дачные хлопоты выходят на финишную прямую, а на кухне кипит работа по переработке урожая.
02.08.2026 Pg13.Ru
Маринад 2 стакана - один рецепт на все закрутки: для перцев, кабачков и помидоров - с ним даже от хлебной корки не оторваться
Прогород
В разгар заготовочного сезона каждая хозяйка ищет тот самый «золотой» маринад, который подойдет для любых овощей и не подведёт при хранении.
31.07.2026 Pg13.Ru
Пока сезон радую себя перцами «по-корейски»: сочная закуска с кисло-сладким вкусом — летний ужин с восточными нотками
Фото редакции "Pro Город Саранск"
Ароматная, сочная закуска с кисло-сладким, довольно мягким вкусом.
29.07.2026 Pg13.Ru
Положила лимон в морозилку и диву далась — теперь это моя любимая привычка: спасает и зимой, и летом
портал ПроГород13
Многие хозяйки привыкли хранить лимоны в холодильнике, а когда плод начинает подсыхать — отправляют его в мусорное ведро.
28.07.2026 Pg13.Ru
Тот самый легендарный Анкл Бенс из кабачков на зиму: готовлю каждый год - вкуснее, чем соус из баночки в 90-х
Прогород
Знаменитый бренд соусов и лечо Uncle Ben’s в своё время покорил весь мир.
28.07.2026 Pg13.Ru
Беру морковь и крышку, и готовлю настоящий деликатес «Самоцветы» с нежной, кремовой текстурой - так готовят в Пекине в дорогих ресторанах
Фото редакции "Pro Город Саранск"
Морковь — продукт настолько привычный, что большинство из нас воспринимает её лишь как основу для зажарки или ингредиент для салатов.
24.07.2026 Pg13.Ru
Беру свеклу и селедку, но не для Шубы: кромсаю финский Росоли каждую неделю - семья в восторге
Фото pxhere
Если привычные праздничные салаты уже немного наскучили, стоит обратить внимание на финский Росоли.
24.07.2026 Pg13.Ru
Закрываю по 12 банок, и всегда мало: идеальный пикантный «Тёщин язык» из баклажанов в томате - без уксуса и стерилизации
Прогород
С наступлением сезона овощей наступает идеальное время для создания аппетитных домашних заготовок.
24.07.2026 Pg13.Ru
Зелень не морожу, и не сушу: нашла способ, который во всём лучше — ароматнее, быстрее, и без лишней мороки
Фото редакции "Pro Город Саранск"
Многие дачники сталкиваются с разочарованием: при сушке травы теряют эфирные масла и аромат, а после обычной заморозки целыми ветками превращаются в бесцветную водянистую кашицу.
22.07.2026 Pg13.Ru
Как из простого лука сделать необычный деликатес: жарю его со сметаной - заменяет дорогой соус, намазку и начинку
Фото редакции
Многие используют репчатый лук только как дополнение к основным блюдам.
21.07.2026 Pg13.Ru
Как пошли огурчики, сразу готовлю «идеальную» закуску — исчезает просто тоннами, а нужна лишь сметана, зеленый лук и простой маринад
Фото редакции "Pro Город Саранск"
Лето — время простых, но ярких вкусов.
20.07.2026 Pg13.Ru
Забила погреб рубиновыми деликатесами: 3 зимних хита из красной смородины, которые улетают первыми
Прогород
Середина июля — пик сбора красной смородины. В отличие от черной, эту ягоду многие дачники недолюбливают за излишнюю кислоту и обилие мелких косточек, а потому часто пускают её на банальные водянистые компоты.
19.07.2026 Pg13.Ru
Куда девать ведра смородины, если варенье уже не лезет: 3 удачных рецепта - и копеечный соус к мясу вместо ткемали
Прогород
В разгар июльского сезона кусты черной смородины буквально прогибаются под тяжестью спелых ягод.
18.07.2026 Pg13.Ru
Вместо сушеной зелени на зиму готовлю универсальный зеленый соус: идеально подходит ко всему, от мяса до макарон
Фото редакции "Pro Город Саранск"
Этот соус подходит ко всему — от мяса до макарон.
17.07.2026 Pg13.Ru
Беру пучок петрушки и 1 лимон, готовлю традиционный ресторанный зеленый соус: рецепт, который скрывают шеф-повара
Фото редакции "Pro Город Саранск"
Вкус красной рыбы, запечённого мяса или диетической каши эффектно дополнит зелёный соус.
16.07.2026 Pg13.Ru
Беру кабачок и закрываю сметанной шапочкой: попробовали и теперь готовим только так - воздушнее и сочнее пирогов
Фото редакции
Когда сезон кабачков в самом разгаре, хочется приготовить что-то интереснее привычных оладий или овощного рагу.
16.07.2026 Pg13.Ru
Беру пучок зелени и 3 зубчика чеснока, готовлю пряный укропный соус: с легкой остринкой, идеален и к мясу, и к рыбе
Фото редакции "Pro Город Саранск"
Ароматная петрушка, укроп, зелёный лук, кинза, щавель, базилик — сейчас всё это в огромном количестве растёт в огороде летом.
15.07.2026 Pg13.Ru
Беру укроп, кинзу и петрушку: и морожу "зеленые кубики" - идеально зимой в суп, а летом в окрошку
Фото редакции "Pro Город Саранск"
Сейчас свежую зелень можно купить в магазинах круглый год, но многие всё равно делают несколько «зелёных заготовок» на зиму.
15.07.2026 Pg13.Ru
Больше не покупаю дорогие соусы в супермаркетах: за пару копеек закатываю на зиму кисло-сладкий «Релиш» из обычных огурцов и лука
Прогород
С наступлением пика огородного сезона перед хозяйками неизбежно встает вопрос переработки урожая.
14.07.2026 Pg13.Ru
Петрушку не сушу и не морожу: закрываю ароматное масло на зиму с чесноком - сохраняю истинно-летний аромат свежей зеленушки
Фото редакции "Pro Город Саранск"
Да, это лучше, чем сушить или замораживать петрушку.
13.07.2026 Pg13.Ru
Вместо надоевшей жареной и вареной картошки готовлю картофельные "Сконы": нежные треугольники с румяной корочкой
Фото редакции "Pro Город Саранск"
Знаете, что можно приготовить из трёх картофелин и горсти муки?
13.07.2026 Pg13.Ru
Кабачки больше не жарю просто так: готовлю копеечную греческую намазку из огурца - тают во рту и разлетаются за минуту
Фото pxhere
Если обычные жареные кабачки уже наскучили, достаточно добавить несколько простых ингредиентов, чтобы получить совершенно новый вкус.
13.07.2026 Pg13.Ru
Зелень в банках с сохранением вкуса и аромата: свежая польза на всю зиму - пикантный соус подаю и к мясу, и к рыбе
Фото редакции "Pro Город Саранск"
Такой соус заготавливается каждый год и хранится в холодильнике.
13.07.2026 Pg13.Ru
Обалденные кабачки, как грибы по-корейски: румяная корочка и пряный маринад делают блюдо невероятно вкусным - мой лучший рецепт
Фото редакции "Pro Город Саранск"
Кабачок — универсальный овощ, который не перебивает вкус других продуктов, а впитывает их ароматы.
12.07.2026 Pg13.Ru
Самые обычные бутерброды могут быть полезными или опасными
Самые привычные бутерброды могут быть и полезными, и опасными. Врач-диетолог Дарья Русакова объяснила , какие из них можно есть утром, а от каких лучше отказаться.
11.07.2026 Известия Мордовии
Стало известно, кому нельзя есть шаурму
Шаурма – один из самых популярных фастфудов, но споры о его вреде и полезности не смолкают.
10.07.2026 Известия Мордовии
Холостяцкая яичница на завтрак - уже в прошлом: 3 идеи превратить яйца в ресторанный шедевр
Фото pxhere
Яичница и омлет давно стали классикой утреннего меню. Но даже такой привычный продукт можно превратить в эффектное блюдо, если немного изменить подход.
10.07.2026 Pg13.Ru
Вместо надоевшего пюре — картофельные дольки в двойной сырной панировке: простой способ и без жарки в масле
портал ПроГород13
Картофель в духовке легко пересушить или, наоборот, получить мягким без корочки.
08.07.2026 Pg13.Ru